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大学生重制皮鞋老酸奶实验,全程仅8小时(5)
作者:网络来源:ucbug游戏网发布时间:2012-05-12 09:33

此外,需要说明的是,近年来食品安全问题频出,食品添加剂更是常被提及,不少消费者可能会认为食品添加剂是“罪魁祸首”,其实食品添加剂是为不法厂商背了“黑锅”,因为只要合理使用食品添加剂,并不会影响食用者的健康,很多食品安全事件,添加的并不是食品添加剂,比如说三聚氰胺,它并不属于食品添加剂,完全是一种化工原料;再如工业明胶,它同样不应出现在食品中。

大学生自制皮革奶

消费建议 买老酸奶要“辨色” 冷藏的果冻不要买

扬大兽医学院学生们的实验基本还原了“皮革老酸奶”的做法,扬州市食品药品监管局食品安全协调处周波处长对此表示赞许。他指出,近年来食品安全问题已经成为现在最关乎民生的问题,从毒奶粉、假鸡蛋、瘦肉精到最近的“皮鞋很忙”,越来越多的食品被曝出具有重大的食品安全隐患甚至致病的危险。

周波建议市民在购买老酸奶时,要学会辨成色。通常来讲,含工业明胶的老酸奶一般质量比较差,杂质较多,黏度和韧性较小,易碎。而食用明胶是透明的、白色的,很干净。此外,工业明胶做的东西,为了缩减成本,在材料、工艺等环节上很马虎,所以做成的产品也不精致。

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