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支付宝蚂蚁庄园小课堂“干木耳不用担心保质期的问题”,这种说法

时间:2021-10-15 08:10:53来源:本站原创人气:0

支付宝蚂蚁庄园小课堂“干木耳不用担心保质期的问题”,这种说法

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问题:支付宝蚂蚁庄园小课堂“干木耳不用担心保质期的问题”,这种说法

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正确

正确答案:不科学

答案解析

干木耳的保质期一般是在18个月左右,新鲜木耳需要晒干保存,如果泡发了就要尽快食用,泡发后的木耳放在冰箱冷藏可以保存2天左右。木耳的贮藏适温为0℃,相对湿度95%以上为宜,因为木耳是胶质食用菌,质地柔软,易发黏成僵块,所以保存的时候需适时进行通风换气,以免造成木耳霉烂现象。